面粉是由小麥磨成的粉末，其吸濕性特別的強，很容易吸空氣中的水分。可以說，對于濕度而言也極為敏感，因此一般面粉儲存的濕度要求都是在13%左右。如果濕度高于這個值就會導致面粉發霉，嚴重時會不能食用。

　　面粉存儲對溫濕度要求：

　　根據一般經驗，當面粉的水分在12％以下，溫度在35℃左右；水分13.5%，溫度在25℃左右，往往可以保管3~6個月。在溫度、濕度和面粉水分均處于*佳的條件下，保管期*長為一年半左右。因此，按照上面的標準，秋冬季加工的面粉比夏季加工的面粉好保管。

　　相較于面粉，淀粉保存就沒有什么國家標準，但庫房要保持干燥通風,相對濕度不超過70%就行，否則淀粉是吸潮的，容易板結，對溫度要求不高，保持正常的溫度就可以了。當然能控制在15℃左右更好。另外要盡量避免陽光照射。

　　因此，面粉倉庫儲存的時候就額外需要注意防潮防霉，使用杭井除濕機就可以有效的為面粉倉庫打造干燥的濕度環境。杭井除濕機的除濕原理是由風扇將潮濕空氣抽入機內，經過制冷系統相互作用下疑結成霜，系統自動升溫化霜成水流入盛水箱，產生出干燥空氣排出，如此循環使室內濕度降低，潮濕空間逐步達到干燥舒適的效果。

　　作為除濕機行業知名品牌，杭井專注除濕已經有整整28年的歷史。工業機和大型非標定制除濕機是杭井線下主要業務，當下已與多個大型企業和事業單位建立緊密合作，其中涉及房地產、醫藥、食品、倉儲物流、科研院校、大型博物館、檔案館等多個行業。